Uva: 100% Pecorino Apresenta uma cor amarelo palha de média intensidade com nuances de frutas cítricas. E ervas aromáticas. Sabor intenso, com boa persistência e nuances de especiarias, ótimos para frutos do mar. Produção a 250 metros do nível do mar, em terreno argiloso, com exposição de vento oeste e sudeste, próximo ao mar. Colheita em setembro.